视频 | 珍惜粮食 文明用餐 节俭惜福（转载自食安中国）

珍惜粮食，文明用餐，节俭惜福。

护“舌尖安全” 我国已发布食安国家标准1660项（转载自食安中国）

国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长宫国强4月24日表示，截至目前，我国已累计发布食品安全国家标准1660项，包含2万多项指标，涵盖日常消费的340余种食品类别。

巧吃豆类食物，助力健康减重（转载自中国营养与健康）

提到减重，很多人会本能地避开豆类食物，认为它们“能量高”“碳水多”。但其实从营养学角度来讲：豆类可以说是减重期的“隐藏王者”！只要掌握科学吃法，这些“小圆粒”不仅能提供持久饱腹感，还能帮助改善代谢，堪称天然减重助手。

筑牢食品安全防线，提升经营管理效能丨记安徽润博餐饮2025年4月中高层管理例会

2025年4月18日至19日，安徽润博餐饮管理服务有限公司在合肥成功召开了中高层团队管理例会。

后勤处：开展“三减三健”健康宣传活动（转载自滁州学院后勤管理与基建处）

4月23日，后勤管理与基建处联合蔚然食堂润博餐厅开展“健康饮食进校园，三减三健促成长”健康宣传活动。后勤管理与基建处处长赵来和餐饮与商贸管理科负责同志参加了活动，并与师生亲切互动。

润博餐饮|盘光碗净，拒绝剩宴，美好“食”光，从光盘开始！

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，勤俭是中华民族的传统美德，它承载着我们的文化底蕴和历史记忆。民以食为天，每一粒粮食都历经了春种、夏耘、秋收的漫长过程，饱含着农民辛勤的汗水，随意浪费实在令人痛心。这些浪费不仅造成了粮食资源的极大损耗，也与我国勤俭节约的传统美德背道而驰，所以“舌尖上的浪费”要坚决予以杜绝。

关注 | 食品留样为啥必须不低于“125g”？（转载自中国食品药品监管杂志）

当发生食品安全事故或者争议时，食品留样，是极为关键的环节。在校园食品安全管理领域，"125克"这个精确数值承载着特殊的使命。那么，为什么是“125g”呢？

保质期就是“食品食用的最后期限”？看完这篇你就懂了！（转载自科普中国上海市场监管）

面对家里刚过保质期的未拆封食品，许多人都有“过期扔了可惜，不扔怕吃出病”的困扰。啥叫保质期？是不是衡量变质的“金标准”？

春季预防食源性疾病小贴士（转载自中国食品安全网）

初春时节，气温回暖，万物复苏，各地也逐渐进入食源性疾病高发期。为保障公众健康，根据近年国家食源性疾病监测结果，特作以下提示：

国务院食安办《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》解读新闻发布会实录（转载自安徽市场监管）

女士们，先生们，媒体朋友们，大家上午好。欢迎参加国务院食安办新闻发布会。